Resep: Selat Solo Enak

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:3 mins read

Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Selat Solo Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Anda bisa loh membuat Selat Solo dengan 32 bumbu dalam 5 langkah. Inilah langkah supaya memasak hidangan itu.

Bahan makanan dari Selat Solo

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Kamu membutuhkan 5 butir telur rebus kupas.
  3. Bunda perlu 2 tomat potong dadu.
  4. Persiapkan 1/2 Bawang bombay potong panjang.
  5. Persiapkan Air asam jawa.
  6. Kamu membutuhkan 4 sdm Kecap.
  7. Bunda perlu Garam.
  8. Kamu membutuhkan Gula.
  9. Kamu membutuhkan Lada.
  10. Kamu membutuhkan Air.
  11. Kamu membutuhkan Bumbu marinasi :.
  12. Bunda perlu 3 admKecap manis,.
  13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk,.
  14. Bunda perlu 1/2 sdt lada.
  15. Persiapkan Bumbu halus :.
  16. Bunda perlu 8 bawang merah.
  17. Siapkan 4 bawang putih.
  18. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  19. Kamu membutuhkan Tomat.
  20. Persiapkan Kentang.
  21. Bunda perlu Daun selada.
  22. Persiapkan Telur.
  23. Kamu membutuhkan Wortel.
  24. Persiapkan Boncis.
  25. Kamu membutuhkan Mayonaise jawa :.
  26. Siapkan 2 sdm margarin.
  27. Siapkan 1,5 sdm terigu.
  28. Bunda perlu 2 sdt gula.
  29. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  30. Persiapkan 1 sdt mustard.
  31. Bunda perlu 1 sdt cuka.
  32. Persiapkan 200 ml Air.

It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Selat Solo langkah-langkah

  1. Potong daging melawan arah serat daging lalu gepuk agar daging empuk lalu campur dengan bumbu marinasi masukkan kulkas semalaman.
  2. Tumis bumbu halus, Bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging, masak sampai berubah warna.
  3. Masukkan air masak sampai daging empuk lalu masukkan telur rebus, tomat, garam, gula, lada.
  4. Koreksi rasa dan pastikan daging empuk.
  5. Mayonaise : Lelehkan margarin masukkan terigu aduk sampai rata masukkan air, mustard, garam, gula dan cuka didihkan dan aduk lalu angkat.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?

Tinggalkan Balasan