Resep: 204. Tongseng Kambing Khas Solo Sedap

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:3 mins read

204. Tongseng Kambing Khas Solo. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Seperti biasa santannya aku ganti fibercreme, karena dirumah udah jarang. Yuk bikin tongseng kambing khas Solo. Berikut resep cara membuat Tongseng Kambing ala kecap Bango yang enak dan lezat khas asli Solo. Bunda bisa membikin 204. Tongseng Kambing Khas Solo menggunakan 14 bahan masakan dalam 6 urutan. Begini cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 204. Tongseng Kambing Khas Solo

  1. Ambil 400 gr daging kambing.
  2. Siapkan 2 ruas Jahe (geprek).
  3. Persiapkan 2 lembar Daun salam.
  4. Ambil Bahan lain.
  5. Ambil 1 sachet Bumbu instan.
  6. Sediakan 25 gr Fibercreme+ 125 ml air hangat.
  7. Siapkan 300 ml Air matang.
  8. Ambil 200 ml Air kaldu.
  9. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 1 lembar daun salam.
  11. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  12. Ambil 1 buah Tomat.
  13. Sediakan 100 gr Kol.
  14. Persiapkan Secukupnya minyak u/ tumis.

Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Solo Enak – Tongseng adalah masakan yang membutuhkan sedikit tulang benulang yang masih ditempeli daging empuk yang gurih, apalagi tongseng kambing khas solo, yang bahan utamanya daging kambing muda yang memiliki tulang yg sangat lezat. Masakan ini sekarng banyak dijual di daerah jawa tengah, seperti semarang bahkan jogjakarta pun ada. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung.

Instruksi memasak 204. Tongseng Kambing Khas Solo

  1. Siapkan bumbu tongseng khas solo instan. Rebus daging dengan daun salam dan jahe di geprek, panaskan air hingga mendidih, rebus selama 7 menit, lalu matikan kompor diamkan 30 menit dalam keadaan tertutup, rebus lagi 7 menit. Sisihkan 200 ml air kaldu sisa rebusan..
  2. Tumis bumbu instan, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  3. Masukan daging yang sudah di potong dadu, tumis sebentar..
  4. Segera tambahkan air matang, air kaldu, dan fibercreme, aduk rata tes rasa..
  5. Masukan kol yang sudah di potong, masak hingga kol agak layu. Tambahkan tomat yang sudah di potong..
  6. Tongseng Kambing Khas Solo siap dihidangkan untuk keluarga tersayang???.

Tongseng Kambing Khas Solo enak lainnya! Selain daerah solo, resep tongseng kambing jogja sebenarnya juga cukup terkenal. Tetapi memang walaupun namanya hampir sama, kedua resep tongseng daging kambing tersebut memang memiliki ciri khas tersendiri. Kalau menurut kami, walaupun cara memasak tongseng kambing nya sama, tetapi bumbu resep tongseng Jogja lebih terasa manis daripada versi Solo. Tempat kuliner Sate Kambing enak di Solo – Bila anda mudik atau pergi ke Solo, tidak salahnya anda mencoba kuliner yang satu ini yang populer dan banyak tempatnya di Solo.

Tinggalkan Balasan