Sate kambing lembut. Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. COM – Berikut adalah tips dan cara membuat sate kambing empuk dan lembut dari daging kurban.
Namun jika salah mengolah daging kambing, daging akan keras serta berbau prengus. Berikut resep dan cara membuat sate kambing empuk serta tidak prengus yang bisa anda coba di rumah. Begini resep cara membuat sate kambing bumbu kacang dan bumbu kecap yang empuk, enak, dan tidak bau. Anda bisa memasak Sate kambing lembut dengan 12 bahan makanan dalam 7 urutan. Beginilah langkah agar memasak masakan ini.
Bahan dan Bumbu dari Sate kambing lembut
- Sediakan 1/2 kg daging kambing.
- Ambil Daun pepaya.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kemiri.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Persiapkan 1 ruas kecil jahe.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 2 sdm kecap.
Saya masak di atas kompor dengan menggunakan bakaran batu, serta menggunakan minyak kampung, ini membiat aroma daging. Mungkin semua orang bisa membuat sate, namun gak semuanya bisa membuat dan meracik bumbu sate kambing yang enak. Nah, makin mantap, simak cara membuat dan meracik bumbu sate kambing yang enak berikut. Persiapan buat besok masak sate, nih!
Urutan memasak Sate kambing lembut
- Siapkan semua bahan..
- Cuci daging hingg bersih dan potong dadu..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Lumuri daging dengan bumbu..
- Bungkus daging dengan daun pepaya dan tunggu hingga 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusukan. Bakar diatas kompor. Ps : ketika membakar, saya lumuri lagi dengan campuran kecap dan sedikit minyak..
- Jika sdh berubah warna, angkat dan sajikan..
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Pertama, potong daging kambing bentuk dadu. Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan. Sate Ayam Kambing RSPP Sate Apjay Foto: Safira Maharani/ kumparan. Tak lupa, mintalah sambal kecap ang manis dan pedas, biar makin.
