Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Resep bumbu sate kambing,sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.daging kambing tersebut disate dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Anda dapat dengan mudah menghidangkan Sate Kambing menggunakan 16 bahan masakan dalam 5 step. Inilah langkah dapat memasak hidangan tersebut.
Bahan makanan dari Sate Kambing
- Sediakan 500 gr daging kambing.
- Persiapkan Daun pepaya.
- Persiapkan Bumbu dihaluskan.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Bahan sambel kecap.
- Persiapkan Kecap manis sesuai selera (aku pake bango).
- Siapkan Cabe rawit.
- Persiapkan Bawang merah.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Jeruk limau.
Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Ilutrasi resep sate kambing untuk Idul Adha.
Urutan memasak Sate Kambing
- Cuci daging kambing, potong kotak".
- Keluarkan daging kambing dr daun pepaya, campurkan dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
- Susun daging pada tusuk sate (4-5 daging tiap tusuk).
- Bakar sate, bisa pakai arang/teflon hingga benar" matang.
- Sajikan dengan sambal kecap.
ID – Pada Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyantap sate kambing. Nah, resep sate kambing ini tak sesulit yang dibayangkan. Anda bisa membuat sendiri sajian sate kambing di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga. Kalau kamu mau menikmati sajian sate legendaris cobalah pesan di tempat makan bernama Sate Kambing H.
