Resep: Rendang daging Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:3 mins read

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu dapat dengan mudah menghidangkan Rendang daging dengan 23 bahan dalam 6 urutan. Inilah langkah agar membikin hidangan ini.

Bahan makanan dari Rendang daging

  1. Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
  2. Ambil 1 lt santan.
  3. Ambil Bumbu halus.
  4. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 9 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 ons cabe merah besar.
  7. Sediakan 7 butir kemiri.
  8. Ambil 1 sdt ketumbar.
  9. Sediakan Sejempol jahe.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  11. Persiapkan Garam.
  12. Sediakan Lada.
  13. Persiapkan Gula merah secukupnya (yg pake gula putih silahkan).
  14. Ambil Kaldu bubuk.
  15. Ambil Bisa ditambahkan cabe rawit (saya skip).
  16. Siapkan Bumbu Cemplung.
  17. Persiapkan 5 buah cengkeh.
  18. Sediakan 5 buah bunga Lawang/pekak.
  19. Ambil 5 butir kapulaga.
  20. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  21. Sediakan 3 lembar daun salam.
  22. Persiapkan 3 lembar daun kunyit.
  23. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Urutan memasak Rendang daging

  1. Rebus daging dengan metode 5.30.7 (jangan lupa buang air rebusan pertama, lalu potong menurut selera.
  2. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan bumbu Cemplung, tambahkan garam, gula merah, lada dan kaldu bubuk..
  3. Masukkan air secukupnya, masukkan daging masak hingga air surut, test rasa..
  4. Masukkan santan, aduk supaya santan tidak pecah, sampai keluar minyak dan air surut.
  5. Sajikan bersama bawang goreng dan nasi hangat….
  6. Selamat mencoba ???☺️.

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Tinggalkan Balasan