Selat Solo Favorit. Selat solo salah satu makan favorite gw klo ke solo (asal my hubby), supaya bisa mengobati rasa kangen jadilah resep ini. Steak nya wong jowo ? yang di foto ini kurang komplit ya selat solo nya, karna waktu itu udah pengen banget makan steak jowo ini jadinya seadanya Selat solo adalah makanan khas kota solo, bisa d bilang steak dengan kearifan lokal. Jangan salah selat solo ini sangat menyehatkan sekali.
SELAT SOLO by Dapur Artantm Bahan : – Daging. Selat viens Solo – tempat wisata kuliner Solo. Harga selat Vien's barangkali tergolong paling murah. Bunda bisa memasak Selat Solo Favorit dengan 9 bahan masakan dalam 6 urutan. Inilah langkah supaya menghidangkan masakan tersebut.
Bahan dari Selat Solo Favorit
- Persiapkan 250 gr daging has dalam, potong tidak terlalu tebal.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda perlu 1 sdm mentega.
- Kamu membutuhkan seujung sdt pala bubuk.
- Persiapkan 3 sdm kecap manis.
- Bunda perlu 1 sdt saus tiram.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam, gula, merica.
Tak heran jika pelanggan selat Vien's sangat banyak dan tidak hanya berasal dari dalam kota. Untuk Selat Solo.aku lebih suka buat sendiri, karena lebih sesuai selera manisnya. Aku beberapa kali beli Selat Solo di warung terkenal di Solo.mblenger saking manisnya.sesendok aja udah nggak mau lagi. Jadi.pada dasarnya masakan Jawa memang manis.tapi manisnya kudu pasya teman-teman.dan harus tetap masih menyisakan citarasa gurih juga.bukan manis yang kebablasan.hihi.
Selat Solo Favorit urutan memasak
- Haluskan duo bawang dan kemiri..
- Campur yang sudah dihaluskan tadi dengan mentega, pala bubuk, kecap, saus tiram, garam gula merica dan balurkan pada daging yang sudah dipotong potong. Diamkan selama 30-45 menit..
- Ambil wajan yang agak besar, tata masing masing daging yang dibalur bumbu diatas wajan satu satu sejajar (ga ada yg ditumpuk). Nyalakan api kecil. Tunggu sampai daging mengeluarkan minyak dan sudah berubah warna, balik sisi nya satu persatu. (Fungsi nya adalah supaya daging cepat lunak dan aroma nya lebih keluar).
- Apabila daging sudah agak empuk, masukkan air kedalam wajan sesuai selera (kalau selat solo biasanya berlimpah air nya ya. Seger)..
- Kalau sudah medidih, cicipi kuahnya.. Tambahkan apabila ada bahan yg kurang).
- Tunggu sampai air menyusut sedikit. Lalu matikan. Selat solo siap disajikan dengan sayur rebus, kentang goreng, selada dan mayones. saya juga menambahkan acar supaya lebih segar ❤.
Selat Solo, Kuliner Favorit Para Raja yang Kini Bisa Dinikmati Semua Orang Rizky Nusantara. Selama ini Solo dikenal dengan beragam kulinernya yang legendaris. Hidangan lezat satu ini kerap jadi salah satu primadona para pelancong di kota asal Presiden Jokowi tersebut. Nasi Langgi Special Menu Favorit Nasi langgi khas kota Solo disajikan dengan pilihan lauk ayam goreng/empal, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, dilengkapi sambal, lalapan serta kerupuk udang. Ada banyak lokasi kulineran favorit bagi Jokowi dan keluarga saat berada di Solo, mulai dari Selat Mbak Lies, Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto, hingga Sate Kambing Mbok Galak Dihimpun Tribun Travel dari berbagai sumber, simak delapan tempat makan di Solo yang menjadi lokasi kulineran favorit Jokowi.
