Resep: Rendang Daging Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Dirimu dapat dengan mudah memasak Rendang Daging dengan 18 bahan makanan dalam 3 langkah. Inilah cara dapat memasak masakan itu.

Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Ambil 2 butir kelapa, parut.
  3. Siapkan 2 liter air kelapa.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Persiapkan 3 lembar daun salam.
  7. Ambil 2 lembar daun kunyit.
  8. Sediakan 1 ruaas lengkuas, geprek.
  9. Persiapkan 3 butir cengkeh.
  10. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir.
  11. Ambil Bumbu Halus :.
  12. Ambil 100 gr bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Persiapkan 1/4 sdt jinten.
  17. Ambil 1/4 buah pala.
  18. Persiapkan 1 ruas jahe.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Instruksi memasak Rendang Daging

  1. Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja. Pindahkan santan ke dalam wajan lalu didihkan. Masukan bumbu halus dan semua bumbu, aduk rata..
  2. Masukan daging, aduk-aduk sampai rata bumbui dengan garam dan gula, masak sambil terus diaduk..
  3. Setelah santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman ±2-3 jam, angkat dan siap disajikan..

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Tinggalkan Balasan