Resep: Rendang daging Favorit

Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Anda bisa loh membuat Rendang daging dengan 21 bahan dalam 5 step. Beginilah cara supaya memasak masakan itu.

Bahan-bahan dari Rendang daging

1. Siapkan 1/2 kg daging lulur dalam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 1 ons cabai merah.
4. Persiapkan 6 buah cabai merah keriting.
5. Sediakan 4 butir kemiri.
6. Ambil 6 buah bamer.
7. Persiapkan 3 buah baput.
8. Sediakan 1 ruas kinyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan Bumbu tambahan.
12. Sediakan 2 lbr daun salam.
13. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 3 batang serai.
15. Persiapkan 2 butir kapulaga.
16. Persiapkan 2 buah bunga lawang.
17. Siapkan 5 buah cengkeh.
18. Sediakan secukupnya Garam.
19. Persiapkan secukupnya Gula.
20. Siapkan secukupnya Penyedap.
21. Siapkan Santan kental dari 1 buah kelapa.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Langkah-langkah memasak Rendang daging

1. Cincang daging sesuai selera dan cuci bersih lalu tiriskan.
2. Blender semua bumbu yg sudah di cuci bersih,bumbu tambahan di pisahkan dan cuci bersih.
3. Masukan santan ke wajan dan tambahkan bumbu halus kemudian campurkan juga bumbu tambahan,garam,gula dan penyedap secukupnya.
4. Aduk2 5 menit baru masukan daging, kemudian aduk2 hingga mengental. Jangab lupa apinya sedang saja dan selalu di aduk2 agar santan tidak pecah.
5. Jika di rasa sudah mulai keluar minyak twrus aduk2 dan koreksi rasa, angkat lalu sajikan.

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!