Resep: Selat solo Enak

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:3 mins read

Selat solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Anda bisa memasak Selat solo menggunakan 27 bahan masakan dalam 3 urutan. Beginilah cara agar membikin hidangan itu.

Bahan makanan dari Selat solo

  1. Bunda perlu Bahan bola- bola daging:.
  2. Siapkan 1/2 kg daging giling.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Kamu membutuhkan 2 sd mkn tepung terigu.
  5. Kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih (dihaluskan).
  6. Persiapkan 1 sd teh merica bubuk.
  7. Kamu membutuhkan 1/2 sd teh pala bubuk.
  8. Bunda perlu 1 sd teh garam.
  9. Siapkan Minyak goreng utk menggoreng bola- bola daging.
  10. Siapkan Bahan kuah:.
  11. Bunda perlu 1 liter air didihkan.
  12. Bunda perlu 6 siung bawang putih (dihaluskan).
  13. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  14. Siapkan 1 sd teh pala bubuk.
  15. Persiapkan 1 sd teh merica bubuk.
  16. Bunda perlu secukupnya Garam.
  17. Persiapkan Kecap, gula jawa, sedikit gula pasir (dikira- kira).
  18. Kamu membutuhkan Sedikit penyedap (saya pake Masako sapi).
  19. Bunda perlu Minyak utk menumis.
  20. Kamu membutuhkan Utk sayur:.
  21. Persiapkan Wortel rebus (diiris memanjang).
  22. Siapkan Buncis dipotong2 & rebus.
  23. Kamu membutuhkan Kentang dipotong memanjang & digoreng.
  24. Persiapkan Selada (kl ada).
  25. Kamu membutuhkan Acar mentimun (kl saya suka pake acar lobak).
  26. Siapkan Mayones (kl ada).
  27. Persiapkan Tomat merah.

It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Selat solo langkah-langkah

  1. Adonan bola2 daging dicampur jadi satu lalu digoreng sampe matang.
  2. Kuah: bawang putih, bawang Bombay ditulis hingga harum lalu masukkan ke air yg sdh mendidih lalu bumbu2 kuah dimasukkan semua..
  3. Penyajian: siapkan piring saji tata sayuran yg sdh direbus & juga kentang, bola2 daging, selada, acar, mayones lalu siram dengan kuah coklatnya. Lalu sajikan. Selamat mencoba ?.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?

Tinggalkan Balasan