Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi. Tuang kecap di wajan supaya terkaramelisasi. Lihat juga resep Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap. karina. Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Anda dapat memasak Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi dengan 23 bahan masakan dalam 8 langkah. Inilah langkah supaya memasak makanan tersebut.
Bahan masakan dari Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi
- Siapkan A. Rebusan Daging.
- Bunda perlu 400 gr daging sapi pinggiran has (sop), potong melintang.
- Siapkan 4 butir telur rebus matang, kupas.
- Siapkan 8 bawang merah, iris.
- Bunda perlu 2 tomat, potong dadu kecil.
- Bunda perlu 1/2 butir pala.
- Kamu membutuhkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 6 sdm kecap manis, saya pakai kecap Benteng.
- Bunda perlu 800 ml air.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Gula.
- Bunda perlu Lada.
- Bunda perlu B. Sayuran dan Pelengkap.
- Kamu membutuhkan Tomat, iris2.
- Persiapkan Wortel, potong korek, kukus.
- Kamu membutuhkan Buncis, potong2, kukus.
- Kamu membutuhkan Kentang, iris tipis, goreng garing.
- Persiapkan 4 bawang merah, iris2.
- Kamu membutuhkan C. Acar Timun.
- Bunda perlu 1 buah timun, belah 2 n buang biji, potong dadu kecil.
- Kamu membutuhkan 1 sdm white vinegar.
- Kamu membutuhkan Gula.
- Siapkan Garam.
Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap. karina. Atau selat Solo yang berupa racikan sayuran, kentang, telur rebus, daun selada yang disiram kuah semur daging yang encer. Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi H.
Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi langkah memasak
- Siapkan wajan, panaskan dengan api sedang. Tuang minyak..
- Setelah minyak panas, masukkan bawang merah, pala, kayu manis. Tumis sampai layu..
- Masukkan daging sapi dan tomat, aduk2 sampai daging kecoklatan. Tuang kecap di wajan supaya terkaramelisasi..
- Tuang air dan masukkan telur. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup wajan, dan tunggu sampai daging empuk. Biasa sekitar 1 jam 45 menit. Atau bisa juga dipresto biar cepat empuk..
- Setelah daging matang dan empuk, beri garam, gula, lada. Tes rasa. Matikan kompor..
- Acar timun: Aduk semuanya bahan jadi satu. Tes rasa..
- Untuk penyajian: Tata sayuran dan kentang di piring cekung. Tuang daging, telur, dan kuahnya di piring. Beri acar ketimun dan irisan bawang merah..
- Makan dengan nasi putih. Enak banget….??.
Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini. Bila anda pecinta olahan daging sapi namun ingin mencoba resep daging sapi yang. Buat Anda yang lagi tidak ingin makan nasi, bisa mampir ke resto di Kawasan Panglima Polim dan mencicipi bistik ala Jawa. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda.
