Resep: Tongseng kambing pedas Sedap

Tongseng kambing pedas. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial memang paling enak menggunakan daging kambing khas solo atau pakai daging dompa, tapi ada juga loh yang menggunakan bahan utama daging sapi untuk membuat tongseng sapi atau ayam yang dicampur dengan lemat (gajih), dan paling enak juga pakai jeroan/jerohan tergantung. Terlebih jika pedas merupakan tipe rasa makanan kesukaaanmu.

TONGSENG KAMBING – SUPER PEDAS hari ini saya makan tongseng kambing dan menurut saya masakan ini sangat enak di lidah saya dan kepedasannya nya sangat pas temen-temen yang suka pedas silakan. Lihat juga resep Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas enak lainnya! Tongseng Kambing merupakan salah satu sajian yang banyak orang suka. Dirimu dapat memasak Tongseng kambing pedas dengan 14 bahan makanan dalam 9 step. Beginilah cara dapat membuat makanan ini.

Bahan-bahan dari Tongseng kambing pedas

1. Sediakan 250 gram daging kambing.
2. Sediakan 1/4 buah kol ukuran besar.
3. Ambil 4 buah tomat.
4. Ambil Secukupnya daun bawang.
5. Ambil Secukupnya kecap.
6. Persiapkan 1 sdm gula jawa.
7. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Persiapkan Secukupnya air.

Rasanya yang sedap ,nikmat serta kelembutan dari daging yang dikombinasikan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Pedas berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Langkah-langkah memasak Tongseng kambing pedas

1. Haluskan bumbu tongseng.
2. Potong2 daging kambing. Biasanya aku selimuti dengan daun pepaya kalau usianya tua. Berhubung ini masing dibawah 7 bulan maka aku skip..
3. Potong2 kol, tomat, cabe dan daun bawang..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan gula jawa dan kecap. Aduk merata.
5. Masukkan daging kambing, aduk merata.
6. Tambahkan secukupnya air, tunggu hingga daging sedikit empuk.
7. Masukkan tomat, cabe dan kol, tutup kembali hingga layu.
8. Tambahkan daun bawang, cek rasa.
9. Tongseng daging kambing siap dinikmati dangan nasi hangat. Nomnom.

Tongseng merupakan salah satu menu olahan daging yang banyak diminati masyarakat Indonesia. Terlebih lagi di momen perayaan Idul Adha, di mana seluruh umat muslim melakukan kegiatan penyembelihan daging kurban yang kemudian akan dibagikan ke masyarakat. Biasanya, tongseng menjadi menu olahan populer Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Aneka rempah di dalam tongseng, cara menikmati makanan penambah.