Resep: Rendang Daging Sapi Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang Daging Sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Dirimu dapat dengan mudah membikin Rendang Daging Sapi dengan 21 bahan makanan dalam 4 langkah. Inilah langkah untuk membikin masakan tersebut.

Bahan masakan dari Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 3/4 kg daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Ambil 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawah putih.
  5. Sediakan 9 bh cabai keriting merah.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 2 btr kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Persiapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Ambil Bumbu lain.
  11. Siapkan 2 btg serai geprek.
  12. Persiapkan 1 jempol lengkuas geprek.
  13. Ambil 3 lbr daun salam.
  14. Persiapkan 4 btr cengkih.
  15. Siapkan 3 btr kapulaga.
  16. Persiapkan 2 bh bunga lawang.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
  19. Ambil Tambahan.
  20. Sediakan 1,5 ltr santan kental.
  21. Persiapkan 1 gelas santan encer.

Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Bersihkan daging sapi. Potong2 sesuai selera. Saya menghaluskan bumbu diblender dengan santan encer..
  2. Siapkan wajan, masukkan daging ke dalam wajan kemudian tuangkan bumbu halus. Dan nyalakan api. Kecil saja apinya sambil diaduk rata..
  3. Setelah mendidih, tambahkan bumbu lain dan aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan santan secara bertahap (me: 4x) saat sudah mulai asat..
  4. Jangan lupa sesekali diaduk agar matang merata dan santan tidak pecah. Saat sudah asat, sering diaduk agar tidak gosong. Semakin lama memasak, semakin kering dan enak. Saya hanya 1,5 jam saja. Saran saya, masaknya lebih lama ya Moms..

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Tinggalkan Balasan