Resep: Bakpau Mini Coklat Lezat

Bakpau Mini Coklat.

Dirimu dapat membikin Bakpau Mini Coklat menggunakan 12 bumbu dalam 7 step. Inilah cara supaya membikin makanan tersebut.

Bahan masakan dari Bakpau Mini Coklat

1. Siapkan Bahan Biang:.
2. Sediakan 100 gram Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru).
3. Siapkan 100 mL Air.
4. Ambil 1 Sachet Ragi Instan (Me: Fermipan).
5. Persiapkan Bahan Adonan:.
6. Persiapkan 475 gram Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru).
7. Siapkan 200 mL Air.
8. Sediakan 110 gram Gula Pasir.
9. Persiapkan 1 sdt Baking Powder (Me: Koepoe-Koepoe).
10. Ambil 1 sachet Susu Bubuk Full Cream (Me: Dancow).
11. Siapkan 50 gram Mentega Putih (Me: Palmia).
12. Siapkan Sesuai Selera Selai Cokelat (Me: Colatta).

Langkah-langkah memasak Bakpau Mini Coklat

1. Campur seluruh bahan biang, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama 20 menit..
2. Buat bahan adonan dengan memasukkan bahan biang, tepung terigu, air, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk kemudian aduk hingga merata..
3. Tambahkan adonan dengan mentega putih kemudian uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain basah..
4. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat..
5. Timbang adonan sebanyak 10 gram tiap adonan, bulatkan, dan diamkan kembali selama 15 menit. Kemudian beri isian selai coklat dan bulatkan kembali. Diamkan kembali hingga mengembang..
6. Kukus bakpau hingga matang sekitar 15 menit. Angkat dan sisihkan..
7. Bakpau mini cokelat siap untuk dihidangkan..