Bakpao Carakter Landak.
Dirimu bisa loh membikin Bakpao Carakter Landak dengan 10 bahan masakan dalam 6 step. Begini cara dapat membikin makanan itu.
Bahan makanan dari Bakpao Carakter Landak
- Sediakan 150 ml air hangat/susu cair hangat.
- Sediakan 250 gr terigu kunci atau segitiga.
- Persiapkan 1 sdm ragi instan.
- Persiapkan 1 sdm munjung gula pasir.
- Ambil 1 sdm susu bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula pasir halus.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm munjung margarin/mentega.
- Ambil Secukupnya unti kelapa untuk isian bakpao.
- Ambil Secukupnya chocho chip untuk mata.
Urutan memasak Bakpao Carakter Landak
- Masuka ke dalam mangkuk/baskom tepung terigu dan susu bubuk aduk rata dan sisihkan,aktifkan ragi nya dulu.tambahkan ragi instan dan gula pasir tuagin air aduk rata biarkan 5-10 menit sampai berbusa.
- Masukan ke dlm mangkuk/baskom,campur jadi satu kuning telur gula pasir halus, sejumput garam dan air campuran ragi tuangi sedikit demi sedikit aduk dengan spatulah/centong sampai mengumpal.
- Uleni setengah kalis,lalu tambahkan mentega/margarin uleni sampai kalis elastis,bulatkan adonan tutup dengan lap basah atau plastik wrap,diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Buka adonan dan kempis kan uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata atau bisa di timbang,lalu isi dengan unti kelapa tutup dan bulatkan,lakukan sampai semua adonan habis.
- Bentuk sesuai selerah,saya bentuk menyerupai landak mengunakan gunting,untuk mata nya saya beri chocochip.diamkan lagi adonan selama 15 menit lalu panaskan kukusan dan kukus bakpao dengan api besar selama 10-15 menit jagan lupa tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes keadonan.
