Resep: Selat Solo Mix Enak

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:4 mins read

Selat Solo Mix. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan? Nah gimana kalau steak yang berasal dari Solo? Yup, kali ini saya mau buatin Selat Solo untuk kalian.

Selat Solo Mix Resep Selat Solo Mix. karena mas lagi libur, dan dari kemaren nungguin warung selat solo jualan gak jual jual. Akhirnya, aku inisiatif masak selat solo ini. Dan biar jadi banyak selat solo ini mix danging ayam filled dan daging sapi yang tanpa lemak. Anda dapat dengan mudah menghidangkan Selat Solo Mix dengan 33 bahan makanan dalam 17 langkah. Beginilah cara agar membikin hidangan tersebut.

Bahan masakan dari Selat Solo Mix

  1. Kamu membutuhkan Bahan gelatin.
  2. Siapkan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
  3. Persiapkan 1/4 kg filled dada ayam tanpa kulit.
  4. Kamu membutuhkan 3 bh bawang putih.
  5. Kamu membutuhkan 1/4 bh pala (haluskan).
  6. Bunda perlu 1 sdm merica bubuk.
  7. Persiapkan 1 sdm garam.
  8. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung panir.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung pati.
  10. Bunda perlu secukupnya Daun pisang.
  11. Bunda perlu Stapler atau biting.
  12. Siapkan secukupnya Air.
  13. Persiapkan secukupnya Minyak goreng.
  14. Kamu membutuhkan Bahan Kuah.
  15. Kamu membutuhkan 3 bh tomat merah.
  16. Persiapkan 3 sdm saus tomat delmonte.
  17. Bunda perlu 2 sdm kecap manis.
  18. Siapkan 1 bh bunga pekak.
  19. Kamu membutuhkan 1/4 pala halus.
  20. Kamu membutuhkan 2 bh gula jawa.
  21. Bunda perlu 1/4 bawang bombai.
  22. Persiapkan 1 bh asam jawa matang.
  23. Siapkan 1 bh balungan sapi (2 atau lebih juga boleh).
  24. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  25. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  26. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  27. Bunda perlu 4-5 gelas belimbing air.
  28. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap.
  29. Persiapkan 1/2 kg kentang.
  30. Bunda perlu 1/4 buncis.
  31. Siapkan 2 bh wortel besar.
  32. Kamu membutuhkan 2 bh tomat mentah.
  33. Persiapkan bila suka Acat timun.

Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that has pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Mix sauce ingredients well, set aside. Saute onion until fragrant and enter the tomato. Put in the meat then leave until the color changes.

Selat Solo Mix urutan memasak

  1. Cara membuat gelatin :Siapkan daging ayam dan sapi, pala utuh yg dihaluskan dan bumbu lain untuk gelatin..
  2. Cuci bersih daging kemudian cincang kasar daging sapi, masukkan ke mesin penggiling dengan bumbu bawang putih yg sudah digeprek lalu cincang kasar, merica, pala yg sudah dihaluskan, tepung panir, garam dan sedikit air. Lakukan hal sama pada daging ayam filled..
  3. Setelah halus tambahkan 2 butir telur. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa..
  4. Tambahkan 1 sdm tepung pati. Aduk kembali..
  5. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Tata adonan gelatin. Gulung, kemudian sematkan bitung atau stapler pada tiap ujungnya..
  6. Setelah siap. Kukus kurleb 30 menit..
  7. Setelah 30 menit angkat biarkan dingin. Lalu potong bulat dan goreng dengan minyak panas. Setelah kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
  8. Cara memnbuat kuah : rebus 3 buah tomat merah sampai lunak. Dinginkan. Peras ambil sarinya..
  9. Siapkan bumbu halus. Bawang putih, bawang merah dan merica..
  10. Siapkan teflon, panaskan margarin masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
  11. Rebus balungan sapi sampai mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
  12. Masukkan 2 bh gula jawa, asam jawa, bunga pekak dan pala halus lalu sari tomat..
  13. Masukkan kecap manis, saus tomat, dan bawang bombai. Koreksi rasa..
  14. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Biarkaan mendidih. matikan kompor..
  15. Cara membuat pelengkap : kupas dan cuci lalu potong memanjang buncis dan wortel. Kemudian rebus sampai empuk..
  16. Kupas kentang, bagi dua bagian. Kemudian poting serong memanjang 1 kentang jadi 8-10 potongan dan goreng hingga kuning kecoklatan..
  17. Siapkan wortel, buncis, kentang dan tomat. Tata dipiring saji dengan gelatin daging lalu siram dengan kuah sausnya. Siap dihidangkan..

Add Bango sweet soy sauce, worcestershire sauce, nutmeg powder, pepper, and salt. Leave it until the meat is cooked. b. Mix together all marinate ingredients in a bowl and put the beef heart in. Then take it out and drain. Set aside the marinate sauce. c.

Tinggalkan Balasan