Resep: Selat Solo Lezat

  • Post author:
  • Post category:Makanan Khas
  • Reading time:2 mins read

Selat Solo. Lagi rindu selat solo nih mom. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ??. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.

Selat Solo Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. Anda dapat dengan mudah menghidangkan Selat Solo menggunakan 16 bahan masakan dalam 6 urutan. Begini cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan dari Selat Solo

  1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
  2. Persiapkan 5 butir Telur Ayam.
  3. Bunda perlu Kecap Manis.
  4. Bunda perlu Gula Pasir.
  5. Siapkan Penyedap Totole.
  6. Persiapkan Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 7 siung Bawang Merah.
  8. Persiapkan 4 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan Merica Bubuk.
  10. Bunda perlu Garam.
  11. Bunda perlu 1/2 butir Pala.
  12. Persiapkan Sayuran Pelengkap :.
  13. Siapkan 4 buah Wortel.
  14. Kamu membutuhkan 20 buah Buncis.
  15. Kamu membutuhkan 2 buah Kentang.
  16. Persiapkan 2 buah Tomat.

It is served with hard boiled egg and. Kata selat sebenarnya mengacu pada salad. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Selat Solo langkah-langkah

  1. Cuci bersih daging kemudian potong tipis melebar. Rebus dengan metode 5 30 7.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica dan pala. Tumis hingga harum..
  3. Tambahkan irisan tomat dan kecap manis. Aduk2 hingga rata..
  4. Tambahkan daging sapi dan air rebusan daging. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya. Aduk rata, tambahkan gula pasir dan penyedap totole..
  5. Masak hingga air menyusut tapi jangan sampai sat. Test rasa..
  6. Siapkan sayuran pelengkap wortel potong rebus, buncis rebus, kentang goreng, dan emping melinjo. Taruh daging dan telur, siram daging dan telur dengan kuahnya..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Selat Solo Mbak Lies [image source] Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?

Tinggalkan Balasan