Resep: Pepes Tahu Kemangi Lezat

Pepes Tahu Kemangi.

Kamu bisa loh menghidangkan Pepes Tahu Kemangi dengan 18 bahan masakan dalam 4 step. Inilah cara agar membikin masakan itu.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Kemangi

1. Ambil tahu putih.
2. Persiapkan daun kemangi (ambil daunnya saja).
3. Persiapkan daun jeruk purut (iris tipis).
4. Persiapkan udang basah.
5. Persiapkan telur.
6. Sediakan kelapa parut.
7. Persiapkan ∆Bumbu Halus∆.
8. Siapkan bawang merah.
9. Sediakan bawang putih.
10. Persiapkan cabe rawit.
11. Ambil garam.
12. Sediakan royco rasa ayam.
13. Siapkan gula pasir.
14. Persiapkan kencur.
15. Siapkan ∆Bahan Pembungkus∆.
16. Ambil daun pisang ukuran kecil (alas atas).
17. Persiapkan daun pisang ukuran besar (alas bawah).
18. Siapkan lidi yang sudah diruncingkan.

Langkah memasak Pepes Tahu Kemangi

1. Haluskan bumbu.
2. Campur semua bahan dan masukkan bumbu halus, aduk rata sampai semua bahan tercampur dan tahu lumat.
3. Bungkus tahu dengan daun pisang lalu kukus selama 15-20 menit.
4. Setelah matang, sajikan.