Bakpau ayam. Saya seneng banget kalo udah denger suara ini di rumah. Resep Bakpau Ayam yang nikmat ini langsung diserbu begitu disajikan di meja makan. Sajikan Menu Sarapan Unik yang Bikin Perut Kenyang Dengan Resep Bakpau Ayam.
Kesulitan yang biasa terkendala adalah tangan yang pegel ketika membuat adonan, karena memang tidak punya mesin adonan saat itu (beli sih ada. Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Isi adonan dengan isian ayam lalu bulatkan. Kamu bisa memasak Bakpau ayam dengan 18 bahan dalam 5 urutan. Beginilah cara agar memasak makanan ini.
Bahan masakan dari Bakpau ayam
- Persiapkan 1 kg Kunci biru/cakra.
- Sediakan 250 gr gula putih.
- Persiapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2-1 bungkus fermipan.
- Persiapkan 550 ml Susu /santan.
- Sediakan 125 gr Mentega putih.
- Siapkan 1/2 sdt Sp.
- Siapkan Isian.
- Siapkan 1/2 kg Ayam fillet.
- Siapkan 1/4 bw daun, iris.
- Siapkan 2 bh bw bombay, cincang kasar.
- Sediakan 2 sdm totole.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Persiapkan 2 sdm kecap inggris.
- Persiapkan Minyak untuk menumis.
- Persiapkan Kertas untuk bolu kukus.
Letakkan tiap bakpao di atas potongan. Cara Membuat Bakpao Coklat dan Bakpao Ayam. Sebenarnya tidak hanya resep bakpao coklat atau resep bakpao ayam saja yang bisa kita buat. Bakpau ayam terinspirasi oleh makanan populer di China, Baozi, yang dimakan sebagai sarapan atau kudapan yang bisa dibawa kemana-mana.
Langkah memasak Bakpau ayam
- Cincang ayam fillet. Marinade dengan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris. Tumis bw bombay sampai harum. Masukan ayam. Tumis sampai matang, terakhir masukan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sampai harum. Matikan api, sisihkan.
- Campur fermipan, sedikit gula dengan sedikit air hangat. Lihat timbul reaksi/tidak. Timbul reaksi tandanya fermipan msh bagus/aktif.
- Campur semua bahan bakpau. Susu/santan dimasukkan bertahap, jgn langsung semua. Uleni sampai kalis..
- Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, kempeskan adonan (tdk usah diuleni lg). Timbang per 50 gr. Tambah isian 1 sdt. Simpan di kertas bolu kukus.
- Kukus 15 menit. Jangan lebih dan jangan kurang.
Resep Bakpao – Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan. Bakpao merupakan Kue kukus tradisional cina yang cukup terkenal di Indonesia. Kue Bakpao empuk dan lezat dengan aneka isi bakpao. bakpao-ayam. Jika kamu sedang lapar sebelum jam makan, bakpao isi ayam jamur ini bisa kamu lahap.
