Seblak jadul asli bandung / seblak pedro. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Untuk membuat seblak Bandung anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Lalu kemudian panaskan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak matang dan merata. Anda bisa loh memasak Seblak jadul asli bandung / seblak pedro menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Beginilah langkah agar menghidangkan makanan ini.
Bahan-bahan dari Seblak jadul asli bandung / seblak pedro
- Siapkan 1/4 krupuk yg suka dipake nasi uduk (Me : merk sumber sari).
- Siapkan 1 butir telor ayam.
- Siapkan 1 batang daun bawang (opsional).
- Ambil Air hangat secukupnya utk merendam krupuk.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu halus.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, ladaku merica bubuk.
- Siapkan ? Bumbu Halus :.
- Ambil 1 siung bamer (ukuran besar).
- Siapkan 1 siung baput (ukuran besar).
- Persiapkan 1 buah kencur (ukuran 2.5 cm).
- Siapkan 2 buah cengek ijo/ cabe rawit ijo.
- Ambil 1 buah cabe jablay.
- Ambil 1 buah cabe rawit ijo (opsional).
- Ambil Klo suka pedes tambahin aja cabenya sesuai selera yess.
Setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan. Local business in Pati, Jawa Tengah, Indonesia. Yuk Guys. makanan khas sunda yang bikin orang sunda cita rasa , bumbu pas di lidah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Langkah-langkah memasak Seblak jadul asli bandung / seblak pedro
- Rendam krupuk dalam air hangat, smp krupuknya agak lembek. Setelah itu buang airnya, sisihkan..
- Tumis bumbu halus smp matang, sisihkan.. Dalam teflon yg sama, masukan telur. Masak smp matang/ telur terlihat mengering (biar klo dingin gak bau anyir).
- Setelah telur matang, aduk lagi dgn bumbu halus.. Masukan krupuk lembek, tambahkan garam, kaldu jamur, ladaku merica & potongan daun bawang, aduk rata.. Icip utk koreksi rasa, klo ada yg kurang tinggal tambahin aja yess.. Ini dimasak dgn api sedang cenderung kecil, jika pd saat menumis krupuknya jd lengket boleh ditambahkan air sedikit saja.. Ini jg dimasak smp tingkat kelembekan kerupuk sesuai keiinginan kamu ges.. Klo aku sukanya gak terlalu lembek, jd cuma sebentar aja…
- Matiin kompornya, sajikan hangat2 deh.. Selamat makan samil mengenang masa lampau!! ?.
Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Ya, buat penggemar cemilan yang beraroma dan rasa. Cara membuat seblak basah sederhana khas Bandung terbilang mudah apalagi jika kita terbiasa mengolah masakan sendiri. Cara Membuat Seblak Basah Sederhana Khas Bandung. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng.
