Cireng ala rumahan.
Anda bisa membikin Cireng ala rumahan menggunakan 7 bahan dalam 6 step. Begini cara agar membuat masakan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari Cireng ala rumahan
- Ambil 250 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 100 ml Kaldu ayam.
- Ambil Bawang putih bubuk.
- Siapkan Daun bawang.
- Ambil Kaldu jamur totole.
- Sediakan Garam.
- Ambil Merica.
Langkah-langkah memasak Cireng ala rumahan
- Siapkan kaldu ayam yg sudah jadi (kalau saya amhil dr rebusan tulang ayam).
- Campur adonan kaldu dengan tepung tapioka aduk dulu hingga merata sampai tidak ada yg menggumpal lalu beri garam, merica, bawang putih bubuk. Semuanya sesuai selera.
- Kemudian setelah dirasa rasanya sudah pas, nyalakan api kompor kemudian masak dengan api paling kecil sambil terus diaduk, kemudian masukan daun bawangnya dan terus diaduk sampai berubah teksturnya menjadi lem.
- Kemudian siapkan tepung tapioka di wadah supaya adonan aci nya tadi tidak lengket, pindahkan adonan aci yg sudah berbentuk lem ke dalam wadah yg ada tapiokanya.
- Sambil di adon sambil dirasakan juga sampai menjadi tekstur yg diinginkan.
- Kemudian ketika sdh selesai cetak sesuai keinginan. Setelah itu taro diwadah untuk menyimpang atau bisa langsung digoreng..
