Resep: Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood Endess

Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood.

Bunda dapat dengan mudah membikin Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood dengan 10 bahan dalam 8 langkah. Begini cara agar membikin masakan itu.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood

1. Ambil Bahan utama Tahu.
2. Siapkan Bumbu 1 :.
3. Sediakan 2 sendok makan Ebi (udang rebon/udang kering).
4. Siapkan Secukup nya abon cabe.
5. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa, merica bubuk,.
6. Siapkan Bumbu 2 :.
7. Sediakan 1 helai daun kunyit (iris kecil).
8. Ambil 1 batang serai (iris kecil).
9. Siapkan 4 buah cabe keriting (iris memanjang).
10. Siapkan 1 lembar daun pisang.

Urutan memasak Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood

1. Daun pisang kita panaskan di atas kompor agar memudahkan saat membentuk adonan tahu nya.
2. Campurkan bahan 1 : Tahu, merica bubuk, ebi, abon cabe, garam, penyedap rasa.. aduk hingga merata (disarankan menggunakan tangan).
3. Masukkan bahan yang tercampur tadi di atas daun pisang.
4. Tambahkan bumbu 2 : irisan cabe keriting, daun kunyit dan irisan serai di atas nya.
5. Masukkan bahan yang telah siap tadi ke kukusan yang akan kita pakai.
6. Kukus hingga matang (saya mengukus selama kurang lebih 30 menit karena ada ebi).
7. Angkat bahan yang sudah masak tadi, panggang di api kecil sebentar (untuk mengurangi kadar air di dalam adonan).
8. Siap di hidangkan dan di santap dalam kondisi hangat.