Resep: Pepes Tahu Kemangi Lezat

Pepes Tahu Kemangi.

Kamu dapat dengan mudah menghidangkan Pepes Tahu Kemangi menggunakan 13 bahan dalam 5 urutan. Inilah cara untuk memasak masakan ini.

Bahan-bahan dari Pepes Tahu Kemangi

1. Sediakan tahu putih ukuran sedang.
2. Persiapkan telur.
3. Ambil daun kemangi.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Sediakan Bumbu halus :.
6. Ambil bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Ambil cabe merah keriting.
9. Siapkan kunyit.
10. Ambil kencur.
11. Ambil garam (sesuai selera).
12. Ambil gula pasir (sesuai selera).
13. Persiapkan kaldu jamur (sesuai selera).

Urutan memasak Pepes Tahu Kemangi

1. Rendam tahu didalam air panas selama 10-15 menit, lalu bilas lagi, tiriskan, kemudian haluskan. Haluskan bumbu..
2. Siapkan wadah, campur tahu, telur, kemangi, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan tahu diatasnya, kemudian bungkus..
4. Panaskan kukusan, lalu kukus/pepes tahu selama 30 menit..
5. Pepes tahu bisa langsung dinikmati, atau dibakar dl diatas teflon sesaat sebelum dihidangkan..