Perkedel Tahu.
Kamu bisa membuat Perkedel Tahu menggunakan 10 bumbu dalam 3 langkah. Beginilah cara agar memasak hidangan itu.
Bahan-bahan dari Perkedel Tahu
- Ambil 400 gr tahu putih.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 batang daun sledri, cincang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah goreng.
- Ambil 3 siung bawang putih goreng.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
Urutan memasak Perkedel Tahu
- Hancurkan tahu, dan haluskan bumbu..
- Campurkan tahu + bumbu halus + telur ayam + daun sledri cincang. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk lagi sampai benar benar tercampur rata. Koreksi rasanya dgn menggoreng sedikit adonan tahu..
- Ambil 1 sdm adonan tahu, kemudian bentuk bulat pipih / sesuai selera. Kemudian goreng diminyak panas dgn api sedang. Setelah perkedel berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan..