Resep: Pepes Ayam dan Tahu Sedap

Pepes Ayam dan Tahu.

Bunda bisa loh membuat Pepes Ayam dan Tahu dengan 15 bahan dalam 4 urutan. Begini cara agar memasak hidangan ini.

Bahan-bahan dari Pepes Ayam dan Tahu

1. Persiapkan dada ayam fillet (saya ayam bagian dada bukan fillet).
2. Siapkan tahu (hancurkan).
3. Ambil daun pisang.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Sediakan bawang merah.
6. Siapkan bawang putih.
7. Siapkan kemiri sangrai.
8. Persiapkan sedang jahe.
9. Siapkan kunyit.
10. Siapkan Bumbu pelengkap :.
11. Sediakan daun salam.
12. Ambil lengkuas.
13. Persiapkan serai potong 2 cm an.
14. Siapkan tomat + cabe rawit.
15. Persiapkan kemangi.

Urutan memasak Pepes Ayam dan Tahu

1. Haluskan bumbu,sisihkan. Siapkan juga bahan-bahan lainnya..
2. Campurkan ayam fillet yg sdh dipotong dengan tahu dan bumbu halus,beri garam secukupnya. Masukkan irisan tomat,serai dan kemangi.
3. Bungkus dengan daun pisang,tiap dibungkus beri daun salam,cabe rawit dan lengkuas. Kukus kurleb 30 menit..
4. Angkat dan hidangkan.