Resep: Sate Kambing Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:3 mins read

Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.

Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Resep bumbu sate kambing,sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.daging kambing tersebut disate dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Anda dapat dengan mudah membikin Sate Kambing dengan 14 bahan masakan dalam 4 step. Inilah cara untuk memasak makanan itu.

Bahan dan Bumbu dari Sate Kambing

  1. Sediakan 1 kg daging kambing potong dadu.
  2. Sediakan BUMBU HALUS untuk celupan:.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar butir.
  5. Ambil 1 sdt merica butir.
  6. Siapkan 5 btr kemiri.
  7. Persiapkan 1 sdt garam/sesuai selera.
  8. Persiapkan 150 gr gula jawa.
  9. Sediakan 10 gr asam jawa rendam air hangat.
  10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  11. Sediakan pelengkap:.
  12. Sediakan Kol,tomat,bawang merah.
  13. Ambil Kecap manis.
  14. Siapkan Bubuk lada.

Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Ilutrasi resep sate kambing untuk Idul Adha.

Langkah-langkah memasak Sate Kambing

  1. Cuci bersih daging dan potong dadu. Perhatikan arah serat saat memotong agar daging bisa empuk. Jangan terlalu tebal juga jangan terlalu tipis. Kalau ketipisan sate terlalu garing. Tusuk -tusuk daging dg tusukan sate..
  2. Haluskan bumbu halus dan beri air sekitar 350 ml,tuang i kecap manis. Beri sedikit penyedap bila suka. Aduk-aduk agar bumbu tercampur merata,terus masukkan tusukan sate ke bumbu ini dan rendam beberapa saat agar bumbu meresap..
  3. Bolak balik tusukan sate agar bumbu merata dan meresap. Terus bakar sate dengan api sedang.saya membakarnya diatas kompor gas ya moms. Lebih enak kalau pakai areng sih sebenarnya. Sesekali sate yg dibakar dibalik dan dimasukkan ke bumbu lagi. Bakar sampai matang kecoklatan. Lakukan sampai tusukan sate habis..
  4. Taruh dipiring saji,taburi dg bubuk lada dan tuangi kecap manis. Kalau suka pedas bisa diberi cabe rawit uleg atau rajang,suka-suka saja. Sajikan bersama pelengkapnya yaitu: bawang merah rajang agak tebal,kol rajang kasar,tomat iris kotak memanjang. Siap disantap.♥♥♥.

ID – Pada Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyantap sate kambing. Nah, resep sate kambing ini tak sesulit yang dibayangkan. Anda bisa membuat sendiri sajian sate kambing di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga. Kalau kamu mau menikmati sajian sate legendaris cobalah pesan di tempat makan bernama Sate Kambing H.

Tinggalkan Balasan