Resep: Rendang daging sapi Lezat

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang daging sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Dirimu bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 17 bahan masakan dalam 4 urutan. Inilah langkah agar membikin makanan itu.

Bahan dan Bumbu dari Rendang daging sapi

  1. Ambil 500 gr daging sapi.
  2. Persiapkan 2 lembar Daun salam.
  3. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  4. Ambil 2 batang Serai.
  5. Siapkan Jinten bubuk.
  6. Persiapkan Santan segar dr 1butir kelapa sekitar 800ml.
  7. Sediakan Garam secukup nya.
  8. Persiapkan secukupnya Kaldu jamur.
  9. Sediakan sesuai selera Merica.
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Ambil 10 biji Cabe merah tanjung sekitar.
  12. Sediakan Lengkuas 1buah besar.
  13. Ambil 200 gr Bawang merah.
  14. Persiapkan 150 gr Bawang putih.
  15. Ambil 100 gr Kemiri.
  16. Siapkan 2 buah Kunyit.
  17. Persiapkan 2 cm Jahe.

Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera (aku ukuran agak besar sih) jgn trlalu tipis ya.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu masukan daun jeruk daun salam serai sampe harum.
  3. Setelah bumbu halus harum lalu masukan santan sampe mendidih mengental setelah itu masukan daging nya.
  4. Tunggu sampe mengental daging matang meresap santannya surut ya hehe hasilnya akan seperti itu. Btw ini tipikal daging rendang yg matang nya bukan yg empuk tp berserat & bertekstur kaya di rumah makan padang yaa.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Tinggalkan Balasan