Seblak Ceker.
Kamu bisa loh memasak Seblak Ceker menggunakan 16 bahan makanan dalam 6 langkah. Beginilah langkah dapat membuat masakan ini.
Bahan makanan dari Seblak Ceker
- Persiapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Persiapkan 100 gr krupuk udang.
- Persiapkan 5 bh sosis.
- Sediakan 6 bh tempura.
- Ambil 2 btr telur.
- Sediakan 1 batang daun pre.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 3 bh cabe merah besar.
- Persiapkan 7 bh cabe rawit.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 sdt garam.
Urutan memasak Seblak Ceker
- Bersihkan ceker, buang kulit dan kukunya, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan. Rebus krupuk sebentar, jgn lupa diberi minyak goreng sedikit. Siapkan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu halus. Iris serong sosis dan tempura. Iris² daun pre..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air, aduk rata. Masukkan daun pre, sosis dan tempura. Aduk rata..
- Masukkan ceker ayam dan krupuk basah. Aduk², lalu beri garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa..
- Masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk² biar merata. Masak hingga telur matang. Matikan api..
- Sajikan selagi panas??.
