Resep: 30. Pepes Tahu Daun Kemangi Favorit

30. Pepes Tahu Daun Kemangi.

Bunda bisa menghidangkan 30. Pepes Tahu Daun Kemangi dengan 14 bahan dalam 5 urutan. Inilah langkah supaya membuat hidangan tersebut.

Bahan makanan dari 30. Pepes Tahu Daun Kemangi

1. Ambil Tahu Putih Ukuran Sedang.
2. Siapkan Bawang Daun, iris halus.
3. Sediakan Telur.
4. Sediakan Cabe Merah.
5. Sediakan Bawang Merah.
6. Sediakan Bawang Putih.
7. Ambil Kemiri.
8. Ambil Daun Kemangi (potekin).
9. Siapkan Cabe Hijau, iris serong.
10. Sediakan Garam.
11. Sediakan Kaldu Jamur.
12. Siapkan Merica Bubuk.
13. Sediakan Daun Salam.
14. Siapkan Daun Pisang untuk membungkus.

Urutan memasak 30. Pepes Tahu Daun Kemangi

1. Buat bumbu halus dulu yah. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Kalo suka pedas boleh tambah cabe rawit. Sisihkan. Haluskan tahu, kemudian campur dengan bumbu halus..
2. Masukan daun kemangi, irisan daun bawang, irisan cabe hijau. Kocok lepas telur ayam, beri garam, merica dan kaldu jamur, masukkan ke adonan tahu. Aduk rata. Koreksi rasa ya..
3. Bungkus adonan dengan daun pisang, beri selembar daun salam, bungkus dengan cara digulung atau sesuai selera, jangan lupa disematkan tusuk gigi atau biting bambu..
4. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus hingga matang dengan menggunakan api sedang..
5. Ini hasilnya sekitar 6 bungkus sedang. Enak buat dimakan dengan nasi hangat..