Resep: 30. Pepes Tahu Daun Kemangi Enak

  • Post author:
  • Post category:Resep Cemilan
  • Reading time:2 mins read

30. Pepes Tahu Daun Kemangi.

Dirimu bisa membikin 30. Pepes Tahu Daun Kemangi dengan 14 bahan makanan dalam 5 step. Begini cara untuk menghidangkan masakan ini.

Bahan-bahan dari 30. Pepes Tahu Daun Kemangi

  1. Sediakan 5 buah Tahu Putih Ukuran Sedang.
  2. Siapkan 1 Batang Bawang Daun, iris halus.
  3. Ambil 1 Butir Telur.
  4. Ambil 1 Buah Cabe Merah.
  5. Sediakan 3 Butir Bawang Merah.
  6. Persiapkan 1 Butir Bawang Putih.
  7. Sediakan 1 Butir Kemiri.
  8. Persiapkan Segenggam Daun Kemangi (potekin).
  9. Persiapkan 1 Buah Cabe Hijau, iris serong.
  10. Sediakan Secukupnya Garam.
  11. Persiapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
  12. Sediakan Secukupnya Merica Bubuk.
  13. Ambil Secukupnya Daun Salam.
  14. Persiapkan Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak 30. Pepes Tahu Daun Kemangi

  1. Buat bumbu halus dulu yah. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Kalo suka pedas boleh tambah cabe rawit. Sisihkan. Haluskan tahu, kemudian campur dengan bumbu halus..
  2. Masukan daun kemangi, irisan daun bawang, irisan cabe hijau. Kocok lepas telur ayam, beri garam, merica dan kaldu jamur, masukkan ke adonan tahu. Aduk rata. Koreksi rasa ya..
  3. Bungkus adonan dengan daun pisang, beri selembar daun salam, bungkus dengan cara digulung atau sesuai selera, jangan lupa disematkan tusuk gigi atau biting bambu..
  4. Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan. Kukus hingga matang dengan menggunakan api sedang..
  5. Ini hasilnya sekitar 6 bungkus sedang. Enak buat dimakan dengan nasi hangat..

Tinggalkan Balasan