Resep: 7. Sate kambing Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:3 mins read

7. Sate kambing. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Semakin nikmat, jangan lupa menyediakan pelengkap sate, seperti bumbu kecap atau lalapan.

Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Ketika memotong daging untuk sate, jangan terlalu tebal. Akan lebih baik jika tipis agar cepat matang dan empuk. Dirimu dapat menghidangkan 7. Sate kambing menggunakan 7 bahan dalam 7 langkah. Beginilah langkah agar membuat makanan ini.

Bahan masakan dari 7. Sate kambing

  1. Siapkan 1/4 kg daging kambing.
  2. Persiapkan 6 cabe rawit.
  3. Persiapkan iris Bawang merah di.
  4. Persiapkan Tomat di potong potong.
  5. Siapkan Kecap manis : saya pke bango.
  6. Persiapkan Bumbu daging sebelum di bakar.
  7. Persiapkan 6 Bawang putih di haluskan.

Karena daging kambing sendiri sudah banyak urat, umumnya rentan keras saat matang. Jika potongannya tebal, keras atau alotnya semakin. Sate kambing sambal plecing. foto: cookpad.com. Resepmakanan.id – Resep sate kambing adalah salah satu menu daging kambing tusuk yang banyak di incar oleh masyarakat.

Langkah-langkah memasak 7. Sate kambing

  1. Cuci bersih daging kambing. Terakhir cuci dengan jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Potong dadu daging kambing, jangan terlau kecil dan jangan terlalu besar. Campurlkan daging dengan bumbu halus bawang putih yg sdh d giling tdi Tusuk dengan bambu 1 bambu 4 daging atau 5 daging.
  3. Siapkan kecap manis dalam wadah. Dan siapkan sisa bumbu giling tadi wadah terpisah ya buibu.
  4. Bakar sate yang sdh d campuri bumbu tadi.. setelah berubah warna. Angkat. Oleskan bumbu giling. Dan kecap. Kemudian bakar kembali selama 1 menit. Oleskan lagi kecap. Bakar kembali. Lakukan tajap tsb sehingga daging kambing terlihat sdh matang. Buibu saya bakar di kompor ya. Pake api kompor dan alat bakar sate. Kayak besi gitu..
  5. Bumbu kecap. Haluskan cabe rawit. Campurkan dengan kecap. Kasih air sedikit aduk rata..
  6. Sate yang sdh d panggang tadi matang. Taruh di piring. Siram dengan kecap yang sdh d campur cabe rawit tadi. Terakhir taburi bawang merah dan tomat. Sate kambing siap di sajikan..
  7. Buibu saya hampir lupa. Kasih haram secukup nya ya. Klo saya kasih garam pasa giling bumbu halus (bawang putih).

Selain itu, sate kambing juga biasa di santap dengan kuah berupa gulai kambing dan nasi hangat. Sate Kambing Bengawan Solo milik Mas Edi Solo yang beralamatkan di sebelah garasi PO. San Surakarta terkenal enak , bumbunya merasuk dan pembakaranya merata. Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta. Warung Sate Kambing dan Ayam 'Pak Jogo' Warung sate kambing enak di Yogyakarta berikutnya yang wajib traveler coba yakni warung sate kambing dan ayam 'Pak Jogo'.

Tinggalkan Balasan