Resep: Pepes Tahu Kemangi Enak

Pepes Tahu Kemangi.

Kamu bisa loh membikin Pepes Tahu Kemangi menggunakan 13 bumbu dalam 5 step. Inilah langkah agar menghidangkan makanan tersebut.

Bahan masakan dari Pepes Tahu Kemangi

1. Persiapkan tahu putih ukuran sedang.
2. Sediakan telur.
3. Siapkan daun kemangi.
4. Sediakan Daun pisang.
5. Ambil Bumbu halus :.
6. Persiapkan bawang merah.
7. Siapkan bawang putih.
8. Sediakan cabe merah keriting.
9. Persiapkan kunyit.
10. Sediakan kencur (optional).
11. Persiapkan garam (sesuai selera).
12. Sediakan gula pasir (sesuai selera).
13. Siapkan kaldu jamur (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Kemangi

1. Rendam tahu didalam air panas selama 10-15 menit, lalu bilas lagi, tiriskan, kemudian haluskan. Haluskan bumbu..
2. Siapkan wadah, campur tahu, telur, kemangi, dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata..
3. Siapkan daun pisang, lalu tuang adonan tahu diatasnya, kemudian bungkus..
4. Panaskan kukusan, lalu kukus/pepes tahu selama 30 menit..
5. Pepes tahu bisa langsung dinikmati, atau dibakar dl diatas teflon sesaat sebelum dihidangkan..