Resep: Dimsum Goreng Ayam Udang Endess

Dimsum Goreng Ayam Udang.

Dirimu dapat membikin Dimsum Goreng Ayam Udang menggunakan 17 bahan dalam 6 urutan. Beginilah langkah untuk menghidangkan masakan tersebut.

Bahan masakan dari Dimsum Goreng Ayam Udang

1. Sediakan 300 gram Daging dada ayam, haluskan.
2. Siapkan 250 gram Udang, cincang kasar.
3. Sediakan 100 gram Jamur tiram, cincang halus, peras hingga air berkurang.
4. Persiapkan 1 buah Wortel, parut.
5. Sediakan 3 siung Bawang merah, ulek halus.
6. Siapkan 3 siung Bawang putih, ulek halus.
7. Sediakan 1 butir Putih telur.
8. Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
9. Persiapkan 2 sdm Tepung maizena.
10. Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen.
11. Persiapkan 1 1/2 sdm Minyak goreng.
12. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
13. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
14. Persiapkan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya gula.
16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
17. Siapkan 1 bungkus Kulit pangsit.

Instruksi memasak Dimsum Goreng Ayam Udang

1. Siapkan semua bahan. Jangan lupa dicuci..
2. Campurkan ayam, udang, jamur, 3/4 parutan wortel dan satu butir putih telur. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan tepung maizena, tapioka, garam gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, minyak goreng, saus tiram. Aduk hingga rata..
3. Masukkan semua adonan kedalam pangsit, bentuk sesuai selera, beri topping wortel parut..
4. Kukus hingga matang. Saya pakai magic com. Kurang lebih 20 – 30 menit. (Alasnya bisa diolesi minyam goreng agar tidak lengket).
5. Ketika sudah matang, angkat. Sebenarnya dimakan begini sudah sangat enak ?.
6. Jika ingin digoreng juga enak. Jangan lupa ditiriskan setelah menggoreng. Dimakan dengan cocolan saus bangkok makin lezat. Selamat mencoba! ?.