Pepes Udang Tahu.
Anda dapat membuat Pepes Udang Tahu dengan 14 bahan makanan dalam 3 langkah. Beginilah langkah supaya menghidangkan masakan itu.
Bahan-bahan dari Pepes Udang Tahu
- Siapkan udang sedang , kupas.
- Persiapkan tahu kotak persegi, potong dadu.
- Persiapkan Serei, memarkan.
- Persiapkan tomat besar, potong2.
- Sediakan daun cemangi.
- Sediakan daun bawang, iris.
- Ambil kaldu jamur.
- Persiapkan garam.
- Ambil merica.
- Siapkan cabe keriting (optional) gunting.
- Sediakan telur (kocok).
- Siapkan Bumbu halus.
- Persiapkan bawang merah yg besar.
- Sediakan bawang putih.
Langkah memasak Pepes Udang Tahu
- Campurkan semua bahan dgn bumbu halus, kasih garam, merica dan kaldu jamur sesuai selera ya. aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa…
- Tuang dalam loyang yang sebelumnya sdh diolesi mentega dan dibalur tepung terigu. Lebih enak jika dibungkus pakai daun pisang.
- Masukkan dalam kukusan yang sdh dididihkan sebelumnya. Kukus kurang lebih 15-20 menit dgn api besar. Ingat tutup kukusan dilapis kain ya..
