Resep: Pepes Udang Tahu Lezat

Pepes Udang Tahu.

Anda dapat membuat Pepes Udang Tahu dengan 14 bahan makanan dalam 3 langkah. Beginilah langkah supaya menghidangkan masakan itu.

Bahan-bahan dari Pepes Udang Tahu

1. Siapkan udang sedang , kupas.
2. Persiapkan tahu kotak persegi, potong dadu.
3. Persiapkan Serei, memarkan.
4. Persiapkan tomat besar, potong2.
5. Sediakan daun cemangi.
6. Sediakan daun bawang, iris.
7. Ambil kaldu jamur.
8. Persiapkan garam.
9. Ambil merica.
10. Siapkan cabe keriting (optional) gunting.
11. Sediakan telur (kocok).
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Persiapkan bawang merah yg besar.
14. Sediakan bawang putih.

Langkah memasak Pepes Udang Tahu

1. Campurkan semua bahan dgn bumbu halus, kasih garam, merica dan kaldu jamur sesuai selera ya. aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa…
2. Tuang dalam loyang yang sebelumnya sdh diolesi mentega dan dibalur tepung terigu. Lebih enak jika dibungkus pakai daun pisang.
3. Masukkan dalam kukusan yang sdh dididihkan sebelumnya. Kukus kurang lebih 15-20 menit dgn api besar. Ingat tutup kukusan dilapis kain ya..