Bistik Jawa. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas.
Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya! Resep Membuat Bistik Daging khas Jawa Enak dan Nikmat – Sajian makanan khas yang ada di Indonesia memang mempunyai beragam variasi rasa yang cukup banyak dan menggugah selera. Dari sabang sampai merauke, sajian khas selalu terjasi dengan begitu khas serta spesial. Bunda dapat dengan mudah menghidangkan Bistik Jawa menggunakan 16 bahan makanan dalam 6 langkah. Inilah cara untuk membikin masakan ini.
Bahan makanan dari Bistik Jawa
- Bunda perlu Daging Sapi yg Has Dalam.
- Siapkan Lada.
- Persiapkan Pala bubuk.
- Kamu membutuhkan Bawang Bombay.
- Siapkan Bawang Putih (cincang).
- Persiapkan Kecap Inggris.
- Persiapkan Kecap Manis.
- Siapkan Kecap Asin.
- Siapkan Kaldu Jamur (boleh pakai kaldu bubuk Sapi).
- Bunda perlu Saus Tomat.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan Pelengkap.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Buncis.
- Persiapkan Selada.
- Persiapkan Kentang (goreng).
Hal ini tak anek, karena Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan dengan latar belakang serta beragam suku bangsa. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan yang lainnya. Dan yang paling penting, cara membuat bistik sapi ini cukup mudah dan gampang diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Merdeka.com – Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Bistik Jawa instruksi
- Cuci bersih Daging. Setelah itu Daging tusuk2 dengan garpu gunya nya agar bumbu bisa meresap. Marinasi dengan kaldu bubuk, pala bubuk, lada, kecap inggris, kecap manis dan kecap asin..ulenin dulu dagingnya setelah itu biarkan semalaman dikulkas.
- Setelah semalaman, panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih agak kekuningan dan harum.
- Masukan daging berserta bumbu yg semalam taruh kulkas masak sampai kematangan 3/4 atau daging mulai berubah. Tambahkan saus tomat 2 SDM dan tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai air sedikit habis.. Dan daging matang untuk sisa air rebusan nanti jangan dibuang karna itu untuk sausnya..dan jangan sampai habis juga setidaknya sampai daging matang dan bumbu meresap atau agak kental…
- Setelah itu grill daging sebentar dan sajikan dengan rebusan wortel buncis selada dan kentang goreng.
- Kalau ini sih buat bekal suami jadi kentamgnya ganti nasi dan bumbu sengaja aku pisahkan karna untuk makan siang.
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Jangan lupa untuk Subscribe dan aktifkan loncengnya biar bunda selalu dapat notifikasi dan saya semakin semangat buat videonya. This is one of our favourite recipes. Javanesse Beef Steak (Bistik Daging Sapi ala Jawa) is a modification from western-style steak.
