Bistik Jawa Daging Sapi. Recook bistik jawa daging sapi resepnya mba Seruni Puspa Indah #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru eca. Menu lebaran resep dari nyokap eka muliana. Bismillah Masakan enak ini bisa juga kita santap dirumah, dengan rasa ala restaurant.
Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan yang lainnya. Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya! Kamu dapat dengan mudah membuat Bistik Jawa Daging Sapi menggunakan 17 bahan masakan dalam 8 urutan. Beginilah langkah untuk menghidangkan makanan itu.
Bahan dari Bistik Jawa Daging Sapi
- Persiapkan 1 kg daging sapi.
- Kamu membutuhkan 1 bawang bombay.
- Kamu membutuhkan 16 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah biji pala.
- Persiapkan 3 buah tomat.
- Persiapkan 2 batang kecil kayu manis.
- Bunda perlu 6 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan 8 butir telur rebus.
- Bunda perlu secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk.
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng.
- Bunda perlu 1500 ml air.
- Bunda perlu secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Bunda perlu ? pelengkap :.
- Siapkan kentang goreng.
- Siapkan wortel rebus.
- Siapkan buncis rebus.
- Persiapkan buah tomat merah.
Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas. Cita rasa dari bistik jawa ini cenderung memiliki rasa manis yang sedikit lebih menonjol.
Bistik Jawa Daging Sapi instruksi
- Cuci daging sapi, lalu tusuk tusuk dengan garpu (supaya nanti bumbu meresap dalam daging)…kemudian potong potong daging sapinya lalu sisihkan…..telur ayam direbus kemudian kupas lalu sisihkan juga..
- Sediakan bawang merah, tomat merah, kayu manis, pala dan kecap….iris iris bawang merahnya….tomatnya diris iris kotak kecil..
- Iris iris bawang bombay….kupas kulit biji pala lalu haluskan dengan cara diulek..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merahnya sampai cukup harum lalu masukkan biji pala yg sdh dihaluskan dan kayu manis….aduk aduk rata, masak sampai bawang merah harum….lalu masukkan potongan daging, aduk aduk rata..
- Setelah daging berubah warna…masukkan iris irisan tomat nya, aduk rata kembali….lalu masukkan kecap manisnya..
- Daging yang sudah diberi kecap manis di aduk aduk rata….lalu masukkan air… dan setelah airnya mendidih kecil kan api kompor. Wajan ditutup agar cepat empuk dagingnya..
- Bila daging sudah cukup empuk lalu beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan cek rasanya….kemudian masukkan telur rebus, bawang merah goreng serta irisan bawang bombay, masak sebentar sampai airnya hampir asat….dan bistik jawa daging sapi siap dihidangkan..
- Sajikan bistik jawa daging sapi dengan pelengkapnya….??.
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
