Rendang Rawit Daging. Rendang Rawit Daging wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rendang Rawit Daging lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Petunjuk cara masak rendang sapi biar empuk.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep Rendang Daging Vegetarian-Plant Based (bumbu instan). Anda bisa loh membuat Rendang Rawit Daging menggunakan 22 bahan masakan dalam 6 step. Beginilah langkah agar memasak hidangan tersebut.
Bahan-bahan dari Rendang Rawit Daging
- Ambil 250 gram daging sapi.
- Persiapkan Beberapa lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (skip).
- Sediakan 2 lembar daun salam (skip).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Persiapkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
- Ambil Sedikit gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 gelas santan.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar/keriting.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt pala.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil Secukupnya gula merah.
Lagi nyoba plant-based lifestyle dan nyoba-nyoba resep rendang terus eksperiment pake daging analog. rasanya cukup memuaskan. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Rendang Rawit Daging
- Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris).
- Siapkan 1 gelas santan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut.
- Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa.
- Matikan kompor. Selesai..
Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu rempah seperti jintan, merica, kapulaga, ketumbar, dan beragam rempah lainnya.
