Rendang daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Kamu dapat dengan mudah membuat Rendang daging menggunakan 20 bahan makanan dalam 2 urutan. Beginilah cara agar membikin masakan itu.
Bahan-bahan dari Rendang daging
- Persiapkan 1 kg daging.
- Persiapkan 1 kg santan murni.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Persiapkan 3 lbr daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 250 g cabe keriting mix rawit.
- Ambil 250 g bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Sediakan 1 sdt adas.
- Persiapkan 1 btr pala.
- Sediakan 5 bh cengkeh.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Persiapkan 4 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Garam.
Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Langkah memasak Rendang daging
- Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai harum kemudian masukan dedaunan dan daging ungkap sebentar, sekitar 15-20 menit kemudian masukan santan aduk sedekali sampai mendidih supaya santan tidak pecah,,.
- Setelah meletup santan mulai kental kecilkan api supaya daging mkin lembut dan dedak rendang menghitam, aduk2 sesekali supaya tidak gosong, kira2 sudah agak kering angkat dan siap disajikan,,.
Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
