Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Bunda bisa loh membikin Rendang Daging dengan 26 bahan makanan dalam 8 step. Beginilah langkah supaya menghidangkan hidangan ini.
Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1.5 liter santan dari 2 butir kelapa.
- Ambil Bumbu Hitam.
- Ambil 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Ambil 3 buah bunga lawang.
- Ambil 3 buah kapulaga.
- Ambil 1 ruas jari kayu manis.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1/2 bagian pala.
- Siapkan 3 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Persiapkan Bumbu Kuning.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Persiapkan 20 siung bawang merah.
- Sediakan 1 jari jahe.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Ambil 1 jari lengkuas.
- Ambil Bumbu Merah.
- Persiapkan 10 cabai merah kering besar, rebus.
- Ambil 7 buah cabai keriting.
- Siapkan Daun Penyedap.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.
Instruksi memasak Rendang Daging
- Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
- Haluskan bumbu kuning.
- Haluskan bumbu merah.
- Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
- Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
- Tambahkan bumbu merah.
- Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
- Rendang siap disajikan.
Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
