Pepes Tahu Udang Praktis. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Lihat juga resep Pepes Tahu Kemangi enak lainnya.
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun jeruk. Bisa pakai blender supaya praktis Resep Pepes Tahu – Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Kamu dapat membikin Pepes Tahu Udang Praktis dengan 17 bumbu dalam 7 langkah. Inilah langkah dapat memasak hidangan ini.
Bahan masakan dari Pepes Tahu Udang Praktis
- Sediakan Bahan utama.
- Persiapkan tahu Kotak kuning/putih.
- Ambil udang bogo besar dikupas dan potong dadu.
- Persiapkan telur (boleh skip).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil baput.
- Persiapkan bawang merah.
- Ambil ketumbar.
- Persiapkan cabe rawit.
- Ambil Garam, Lada, kaldu jamur, terasi udang.
- Ambil Bahan iris dan geprek.
- Persiapkan serah geprek.
- Persiapkan lengkuas geprek.
- Sediakan daun salam potong.
- Siapkan daun jeruk potong.
- Persiapkan tomat potong.
- Persiapkan wortel potong korek.
Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang Praktis
- Panaskan dandang kukusan yang sudah dilapisi daun pisang berlapis 2-3 hingga menutup semua bagian panci..
- Ulek bumbu di bahan bumbu halus, sisihkan di wadah.
- Lalu ulek kasar udang, agar teksturnya masih terasa, gabungkan dg bumbu halus.
- Kemudian Haluskan tahu dan gabungkan dengan bumbu halus.
- Masukan semua bumbu dan bahan yg diiris dan digeprek, koreksi rasa jika sudah pas tambahkan 1 buat telur.. aduk rata dan kukus langsung diatas daun pisang dikukusan..
- Setelah 45menit buka kukusan dan cek apakah sudah tanak, dengan indikasi tahu memadat dan menul-menul, bila perlu diicip, jika sudah tidak bau bawang putih atau bumbu mentah tandanya sudah matang..
- Saya menyajikan menu ini dengan sayur bening bayam yang diambil hanya sayurnya saja tanpa kuah..
Membuat pepes tahu udang kemangi Haii best masih stay at home pastinya bete banget dong yaa.bingung mau ngapain tiap. Video Resep Cara Membuat Pepes Tahu Udang Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis. Resep Pepes Tahu Udang Cincang yang praktis! Dipadukan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas membuat masakan ini menjadi pedas nikmat. Campurkan tahu putih, jamur kancing, bumbu halus, serai, daun bawang, telur, lada bubuk, gula, garam dalam satu wadah dan aduk hingga merata.
