Bistik Jawa. Bistik, merupakan makanan barat yang telah disesuaikan oleh lidah orang Indonesia khususnya orang Jawa. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas.
Lihat juga resep Bistik Jawa Daging Sapi enak lainnya! Resep Membuat Bistik Daging khas Jawa Enak dan Nikmat – Sajian makanan khas yang ada di Indonesia memang mempunyai beragam variasi rasa yang cukup banyak dan menggugah selera. Dari sabang sampai merauke, sajian khas selalu terjasi dengan begitu khas serta spesial. Dirimu dapat dengan mudah membuat Bistik Jawa menggunakan 13 bahan masakan dalam 7 step. Beginilah langkah dapat menghidangkan hidangan tersebut.
Bahan makanan dari Bistik Jawa
- Kamu membutuhkan 500 gr daging sapi diiris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang putih dicincang.
- Persiapkan 1 bawang bombay dicincang.
- Kamu membutuhkan 2 sdm margarin.
- Bunda perlu 3 sdm kecap.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Lada.
- Siapkan 300 ml air.
- Bunda perlu Bahan pelengkap: Wortel, buncis, jagung pipil dikukus atau rebus.
- Kamu membutuhkan Kentang goreng.
Hal ini tak anek, karena Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan dengan latar belakang serta beragam suku bangsa. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan yang lainnya. Dan yang paling penting, cara membuat bistik sapi ini cukup mudah dan gampang diikuti, bahkan oleh pemula sekalipun. Merdeka.com – Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Bistik Jawa langkah-langkah
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging yang sudah diiris, biarkan mendidih sambil ditutup pancinya selama 5 menit.
- Buka tutup panci, buang busa daging yang mengambang di permukaan.
- Matikan api, biarkan panci ditutup terus selama 30 menit.
- Sambil menunggu, panaskan mentega di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Setelah 30 menit, buka tutup panci, pindahkan daging ke wajan beserta kuahnya, nyalakan api, didihkan kembali selama 7 menit sambil ditutup wajannya.
- Buka tutup wajan, masukkan bahan lainnya: kecap, saus tomat, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap (jika suka), aduk, masak dengan api kecil hingga daging meresap, matikan api..
- Sajikan dengan bahan pelengkap..
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Jangan lupa untuk Subscribe dan aktifkan loncengnya biar bunda selalu dapat notifikasi dan saya semakin semangat buat videonya. This is one of our favourite recipes. Javanesse Beef Steak (Bistik Daging Sapi ala Jawa) is a modification from western-style steak.
