Selat Solo Rumahan. Lihat juga resep Selat solo enak lainnya! Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur.
Selat viens Solo – tempat wisata kuliner Solo. Harga selat Vien's barangkali tergolong paling murah. Tak heran jika pelanggan selat Vien's sangat banyak dan tidak hanya berasal dari dalam kota. Bunda dapat membuat Selat Solo Rumahan menggunakan 18 bumbu dalam 9 step. Beginilah cara agar membuat masakan tersebut.
Bahan masakan dari Selat Solo Rumahan
- Kamu membutuhkan 700 gram daging has dalam.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Bunda perlu 1 genggam buncis.
- Kamu membutuhkan 2 buah kentang.
- Siapkan 1/4 biji pala dihaluskan.
- Kamu membutuhkan secukupnya cengkeh.
- Bunda perlu secukupnya kayu manis.
- Persiapkan ?Bumbu Halus?.
- Siapkan 7 butir bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 sdt merica butiran.
- Persiapkan sesuai selera garam.
- Siapkan ?Bahan Saus?.
- Kamu membutuhkan 500 ml susu cair.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya gula pasir.
- Kamu membutuhkan 5 sdm maizena.
- Persiapkan 2 sdm kecap asin.
- Bunda perlu 2 sdm kecap manis.
Lihat juga resep Selat Solo Galantin Diet enak lainnya! Lihat juga resep Selat solo simple enak lainnya! Lihat juga resep Selat Solo / Bistik Jowo enak lainnya! Resep selat solo selanjutnya yaitu jika bumbu yang Anda masak sudah matang, maka Anda sudah bisa masukkan daging, biji pala, cengkeh, kayu manis, dan air ke dalam wajan.
Selat Solo Rumahan urutan memasak
- Potong daging sapi sesuai ukuran yang diingankan.
- Haluskan bumbu yang digunakan untuk bumbu halus.
- Siapkan penggorengan, berikan margarin secukupnya, tumis bumbu halus, jika sudah harum lalu masukkan daging, aduk-aduk sebentar… kemudian masukkan air secukupnya.
- Jika sudah harum, masukkan cengkeh, pala yang sudah dihaluskan, dan kayu manis.
- Kemudian masukkan kecap manis, masak hingga empuk dan air menyusut… angkat lalu tiriskan.
- Siapkan teflon lalu berikan margarin, goreng daging yang sudah dimasak tadi… atau boleh dipanggang hingga warna coklat keemasan.
- Untuk membuat saus rumahan ala kadarnya : siapkan penggorengan, masukkan margarin, susu cair, garam, gula pasir, cuka, kecap asin, kecap manis dan maizena… masak hingga mengental.
- Kukus wortel yang sudah dibentuk batang korek api, kentang dan buncis….
- Sajikan diatas piring dan lumuri dengan saus yang sudah dibuat….
Jangan lupa untuk memasak daging hingga empuk. Merdeka.com – Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Resep sop manten yg banyak di cari sepanjang masa.
