Sate Kambing. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Resep bumbu sate kambing,sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.daging kambing tersebut disate dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Dirimu dapat dengan mudah membuat Sate Kambing dengan 13 bahan makanan dalam 7 urutan. Begini cara agar memasak hidangan tersebut.
Bahan masakan dari Sate Kambing
- Ambil 1/5 daging kambing.
- Ambil secukupnya Kol.
- Sediakan Bumbu campur dan oles.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Persiapkan Garam.
- Sediakan Kemiri.
- Ambil Kecap.
- Siapkan Sambal.
- Sediakan Bawang merah.
- Ambil Cabai merah.
- Ambil Kecap.
Sate kambing ini salah satu favorit suami. Sate kambing kali ini bumbu nya sederhana dan membuatnya gambang banget. Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Ilutrasi resep sate kambing untuk Idul Adha.
Urutan memasak Sate Kambing
- Potong kecil daging kambing dan bersihkan.
- Haluskan semua bumbu, bagi menjadi dua. Satu untuk dicampur dg daging, satu dioleskan pada daging saat proses pembakaran.
- Campurkan bumbu dan daging, diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging kambing satu per satu.
- Siapkan tempat pemanggangan. Panggang sate 1 per 1 sambil diolesi bumbu yg sudah disiapkan. Bolak balik hingga matang.
- Setelah matang, siapkan bahan sambal. Dengan memotong bawang merah, cabai, dan campurkan kecap, aduk hingga rata.
- Potong sedikit kol sebagai pelengkap. Dan Sate siap disajikan dengan sambal bawang merahnya..
ID – Pada Hari Raya Idul Adha tak lengkap rasanya jika tak menyantap sate kambing. Nah, resep sate kambing ini tak sesulit yang dibayangkan. Anda bisa membuat sendiri sajian sate kambing di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk keluarga. Kalau kamu mau menikmati sajian sate legendaris cobalah pesan di tempat makan bernama Sate Kambing H.
