Sate kambing goreng. Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Siapkan wajan lalu panaskan minyak samin untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat, kemudian aduk rata.
Ceritanya kemarin kita sibuk masing-masing dan pengen buka puasa diluar, tapi apa daya kita diminta untuk bersabar untuk tidak keluar rumah. Sate goreng ala DapuRin pake pengempuk tradisional yaitu daun pepaya. Berikut bahan bahan sate goreng: Daging kambing Daun pepaya Bumbu halus: Garam Gula pasir Bawang merah Bumbu sambal kecap. Anda bisa loh membikin Sate kambing goreng dengan 15 bahan makanan dalam 2 urutan. Beginilah cara dapat membikin hidangan ini.
Bahan dan Bumbu dari Sate kambing goreng
- Siapkan 300 gr daging kambing.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Ambil secukupnya garam.
- Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil bumbu halus:.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali. Tidak dipungkiri bahwa sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Langkah memasak Sate kambing goreng
- Potong dadu daging kambing,beri perasan jeruk nipis.diamkan 10menit,cuci bersih.marinase dgn 1 sdm kecap dan garam selama 1jam.
- Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,gula merah.lalu masukkan daging,kecap manis,saus tiram dan air.tunggu sampai matang dan air agak surut.sajikan.
Bagi kamu yang tidak punya alat bakar sate, bisa juga menggoreng sate. Sebab bumbu sate kudus meresap sampai ke dalam sate. Berikut ini resep sate goreng kudus dari SajianSedap. Bau prengus dan tekstur kerasnya sebenarnya tak cocok dibuat sayur kuah bukan? Nah, agar bisa membuat sate dengan sensasi berbeda, coba praktikkan resep bumbu sate kambing lezat ini.
