Sate Garo Kambing. Banyak dikasi daging dan tulang kambing langsung dimasak sate garo kambing. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Dijamin enak dan tanpa bau prengus.
Biasanya Sate Garo dibuat dari daging Babi tapi, bagi anda yang tidak suka dengan daging babi tenang saja bisa diganti dengan daging sapi atau kambing. Bagi anda yang ingin mencoba sate garo tidak perluh jauh-jauh ke Manado karna anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan mudah. Kalau berkunjung ke Manado, mungkin Anda harus lebih selektif bila ditawari kuliner bernama sate garo. Anda bisa membikin Sate Garo Kambing menggunakan 12 bahan dalam 5 urutan. Inilah langkah dapat menghidangkan makanan itu.
Bahan makanan dari Sate Garo Kambing
- Sediakan 1 kg tulang kambing.
- Persiapkan 1 ptg Laos (Haluskan dg sdkit air).
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Persiapkan 100 gr kacang goreng haluskan kasar.
- Persiapkan Gula merah yang sudah dicairkan (1buah).
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil 1 btg kayu manis.
- Persiapkan Bumbu dihaluskan :.
- Persiapkan 30-50 btr cabe merah kecil.
- Ambil 10 btr cabe merah besar.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Persiapkan 6 btr bawang putih.
Pasalnya, sate garo biasa dibuat dari daging babi. Tentu, bahan makanan tersebut tidak laik dikonsumsi warga muslim. Melihat orang-orang yang menikmati sate garo memang terkadang merasa tergoda. Rasa enak itu lebih ditentukan oleh bumbu sate garo, tentu saja.
Urutan memasak Sate Garo Kambing
- Cuci bersih tulang beri jeruk nipis cuci lagi hingga bersih baru beri Laos yg sdh di haluskan tadi aduk secara merata.
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang.
- Masukkan tulang daging kambing aduk secara merata beri air tunggu sampai benar2 tulang daging nya empuk.
- Masukkan kacang goreng,jinten dan ketumbar,kayu manis aduk lagi secara merata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
RESEP BISTIK SAPI ALA RESTO ANTI GAGAL !! Masih membahas tentang menu sate untuk hari ini untuk anda dan sebelumnya telah kita bahas adalah sate madura, untuk kali ini kita akan membahas menu yang sama tapi dengan bahan yang berbeda, yaitu Sate Kambing. Sate, satai atau dikenal juga di luar negeri dengan panggilan satay adalah resep masakan yang dibuat dari potongan daging berbentuk kotak dan menggunakan lidi untuk memudahkan memegangnya. Tongkol bisa diolah menjadi beragam macam kreasi, salah satunya resep tongkol garo rica […] Ini dia salah satu variasi Sate yang lezat : Sate Kambing. Resep Sapi Garo Rica Khas Manado – Hai Kak, Masak apa hari ini?
