Resep: Rendang Daging Sapi Endess

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang Daging Sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Dirimu dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan makanan dalam 7 langkah. Inilah cara supaya membuat masakan ini.

Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging Sapi

  1. Persiapkan 1,5 kg daging top side.
  2. Sediakan 1000 ml santan dari 2 butir kelapa.
  3. Persiapkan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 100 gr Bawang Merah.
  5. Ambil 50 gr Bawang Putih.
  6. Ambil 250 gr Cabe Merah Besar.
  7. Ambil 200 gr Cabe Merah Keriting.
  8. Sediakan 4 Cm Jahe.
  9. Siapkan 6 Cm lengkuas.
  10. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan Buah pala.
  12. Sediakan 1 Sdt jinten.
  13. Persiapkan 2 Cm kayu Manis.
  14. Persiapkan 1 sdt merica.
  15. Sediakan 1 buah kapulaga.
  16. Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
  17. Persiapkan 2 btg sereh.
  18. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
  19. Siapkan secukupnya Garam.
  20. Persiapkan secukupnya Gula.

Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.

Instruksi memasak Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging rendang sesuai selera, cuci bersih.
  2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blander.
  3. Siapkan daging rendang dalam wajan besar, masukkan bumbu halus daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
  4. Masak hingga bumbu menyerap tujuannya agar daging cepat empuk.
  5. Masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
  6. Bila sudah mendidih tambahkan garam dan gula masak kurang lebih 2 jam.
  7. Masak hingga santan mengering dan siap disantap.

Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.

Tinggalkan Balasan