Rendang Daging with telur puyuh. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe.
Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya). Tumis, masukkan salam, daun jeruk, masukkan telur, ayam rebus, air, kecap, garam,lada bbk. Biarkan agak surut Cara Membuat Rendang Telur Puyuh Mantap – Rendang adalah salah satu proses cara memasak dengan hasil masakan yang hanya memiliki sedikit kuah atau bahkan kering. Dirimu dapat dengan mudah membikin Rendang Daging with telur puyuh menggunakan 20 bahan makanan dalam 6 urutan. Inilah cara dapat membuat hidangan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging with telur puyuh
- Ambil 500 gr daging has sapi.
- Ambil 1/4 kg kacang merah rebus (sy Skip).
- Sediakan 1 ltr santan kental.
- Siapkan 1 ltr santan ecer.
- Sediakan 1 tangkai serai.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 lembar daun kunyit.
- Persiapkan 1 sdm gula.
- Sediakan 5 siung bawang merah iris.
- Persiapkan 1/4 telur puyuh rebus (tambahan dari saya).
- Sediakan Bumbu halus.
- Persiapkan 10 gr lengkuas.
- Persiapkan 90 gr jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Persiapkan 5 butir merica.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 80 gr cabe merah kerinting.
- Sediakan Sedikit pala.
- Siapkan Secukupnya garam.
Rendang memiliki aneka jenis macamnya seperti rendang daging misalnya. Namun resep rendang kali ini adalah resep rendang yang terbuat dari bahan dasar telur yang dibumbui bumbu rendang. Cara Membuat Rendang Daging Telur Puyuh yang Spesial dan Enak Cara Mengolah Daging: Pertama-tama sebelum daging kita berikan bumbu dan olah sedemikian rupa, ada baiknya jika terlebih dahulu kita olah dan cuci bersih daging agar kotoran yang ada pada daging bisa dihilangkan. Potong-potong daging dengan bentuk persegi seukuran yang diinginkan.
Instruksi memasak Rendang Daging with telur puyuh
- Potong daging sesuai selera. Blender bumbu2 halus. Pisahkan santan kental dan santan ecer.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus + daun kunyit + daun jeruk dan serai, aduk rata..
- Kemudian masukkan potongan daging, aduk rata kembali..
- Lalu masukkan santan ecer hingga daging agak empuk (sambil sesekali diaduk).
- Kemudian masukkan santan kental dan telur puyuh, aduk2 (jangan sampai santan pecah) hingga santan mengering dan kecoklatan..
- Jika sudah kecoklatan, kecilkan api, aduk terus jangan sampai gosong. Matang, angkat dan sajikan..
Haluskan bawang putih dan bawang merah. Potong sayuran dan kupas telur puyuh. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam satu panci air. Masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu. Setelah hampir matang, masukkan sawi putih dan telur puyuh.
