Rendang Daging Sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.
Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Kamu dapat membikin Rendang Daging Sapi dengan 17 bahan masakan dalam 3 urutan. Beginilah langkah supaya memasak masakan tersebut.
Bahan dan Bumbu dari Rendang Daging Sapi
- Ambil 1 kg daging sapi(aku pake top side).
- Ambil 2 btg serai,memarkan.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 ltr santan.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 15 siung bwg merah.
- Sediakan 10 siung bwg pth.
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt cengkeh.
- Persiapkan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 50 ml air.
Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Berikut resep rendang sapi khas Minang untuk inspirasi kamu dalam mengolah daging kurban. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang.
Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi
- Haluskan semua bahan bumbu halus..
- Potong2 kotak daging sapi.Lalu masak santan,serai,daun salam + daun jeruk sampai hampir mendidih.Aduk2.
- Masukkan bumbu halus & potongan daging.Aduk rata.Masak dgn api kecil sampai airnya mengering.
Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya.
