Tongseng Kambing simpel tanpa santan. Yuk disimak video cara memasak tongseng kambing tanpa santan di youtube AMI RECIPES Happy cooking!! Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya.
Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan. Selesai sudah cara memasak tongseng kambing tanpa santan asli Solo nya. Kamu dapat dengan mudah menghidangkan Tongseng Kambing simpel tanpa santan menggunakan 21 bahan masakan dalam 5 langkah. Inilah cara untuk membikin masakan ini.
Bahan makanan dari Tongseng Kambing simpel tanpa santan
- Persiapkan 1 kg Daging kambing.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 5-10 buah Cabe merah.
- Ambil 3 buah Tomat sayur boleh merah atau hijau.
- Persiapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 3 sdm Kecap manis.
- Ambil 1 sdm Gula merah sisir.
- Sediakan 1 batang Sereh keprek simpulkan.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Persiapkan 5 cm Jahe iris tipis atau geprek.
- Ambil 5 cm Lengkuas keprek.
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Persiapkan 100 gram Daun bawang iris.
- Sediakan 2 sdm Minyak atau bole dgn Margarin.
- Siapkan 100-200 cc Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Note : Moms..kalian bisa menambahkan sayur kol loh, saya skip krn saya tidak suka sayur kol ☺️.
- Sediakan Tips : Agar daging Kambing empuk (terutama kambing tua) rendam selama 5-10 menitan dlm parutan atau blender Nanas muda/ masih berwarna hijau.
Ada banyak resep mengolah daging sapi dan daging kambing untuk Idul Adha bersama keluarga. Suasana Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) masa transisi ini mau tak mau akan membuat perayaan Idul Adha pun sarat dengan. Lihat juga resep Tongseng Kambing ala Bango enak lainnya! Resep Tongseng Kambing simpel tanpa santan.
Urutan memasak Tongseng Kambing simpel tanpa santan
- Daging kambing potong kotak sedang, rendam dlm parutan nanas muda(saya blender nanas ?) cuci bersih dgn air mengalir,sisihkan..
- Iris bawang merah dan bawang putih, Cabe. Tomat sayur iris kasar.
- Panaskan minyak/ margarin tumis Bawang merah dan putih sampai layu, satu persatu masukan Jahe, Lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah bumbu tumisan berbau harum agak layu masukan daging kambing aduk rata lalu masukan kecap manis, gula merah, merica, kaldu, pala bubuk dan garam beri sedikit air lalu ungkep(tutup dgn api sedang biar bumbu meresap)sampai empuk..
- Terakhir masukan cabe merah, tomat dan daun bawang aduk rata sampai meresap/ agk sedikit layu tomat dan cabe, koreksi rasa angkat sajikan?.
Tongseng kambing tanpa santan. foto: Instagram/@wijayahadiw. Tongseng Kambing merupakan salah satu sajian yang banyak orang suka. Rasanya yang sedap ,nikmat serta kelembutan dari daging yang dikombinasikan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Pedas berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental. Untuk pengemar makanan pedas resep Tongseng Kambing ini bisa dicoba di. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
