Resep: Rendang daging sapi Sedap

  • Post author:
  • Post category:Resep Daging
  • Reading time:2 mins read

Rendang daging sapi. Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto.

Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising. Bunda bisa loh membuat Rendang daging sapi dengan 19 bahan dalam 3 langkah. Beginilah cara untuk memasak makanan ini.

Bahan masakan dari Rendang daging sapi

  1. Ambil 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 10 butir cabai merah besar.
  3. Sediakan 10 butir bawang merah.
  4. Ambil 8 butir bawang putih.
  5. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
  6. Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 sachet ladaku bubuk.
  8. Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk.
  9. Persiapkan 1/4 sendok teh terasi bakar.
  10. Persiapkan 2 cm Laos.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  14. Ambil 2 batang serai geprek.
  15. Persiapkan 2 sendok makan saos tiram.
  16. Siapkan secukupnya Gula garam.
  17. Persiapkan Kaldu bubuk.
  18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  19. Persiapkan 5 sachet santan kara 65ml.

Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya! Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi.

Langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
  2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.

Tinggalkan Balasan